Кабачковая пицца|130 ккал/100 г
Кабачковая пицца – блюдо вкусное и простое, легкое в приготовлении и незамысловатое по ингредиентам. Особенной популярностью пользуется кабачковая пицца в сезон молодых кабачков. Основа пиццы – кабачковая масса, как для кабачковых оладий, дальше следует начинка, которую вы смело можете подобрать по своему вкусу. Например, колбаса, помидор, сладкий перец и сыр. Как вариант, можно использовать грибы, маслины и другие продукты, которые вы бы положили в обычную пиццу.
Ингредиенты на 5 порций:
Кабачок 400 г
Яйцо 3 штуки
Мука 1,5 столовая ложка
Укроп 10 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Помидор 250 г
Соль 2 г
Сыр 100 г
Процесс приготовления:
Кабачки натереть на крупной терке. Отжать, убрать лишнюю воду. Смешать кабачки с яйцом, мукой и разрыхлителем. Добавить мелко рубленный укроп. Тщательно все перемешать. Кабачки натереть на крупной терке. Отжать, убрать лишнюю воду. Смешать кабачки с яйцом, мукой и разрыхлителем. Добавить мелко рубленный укроп. Тщательно все перемешать. Выложить тесто в форму для выпекания. Выложить нарезанный помидор кружками. Посолить немного пиццу. Посыпать тертым сыром. Выложить тесто в форму для выпекания. Выложить нарезанный помидор кружками. Посолить немного пиццу. Посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов в течение 30 минут. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов в течении 30 минут.
Отварная говядина|85 ккал/100 г
Самый полезный для здоровья способ приготовления говядины – ее отваривание. Если соблюдать несложные правила, в мясе останется максимум полезных веществ: качественный мясной белок, витамины группы В, а также железо, цинк и аминокислоты.
Ингредиенты на 1 порцию:
Говядина 80 г
Перец (Чёрный горошек) 5 г
Лавровый лист 2 листика
Процесс приготовления:
Лучше всего взять для приготовления отварной говядины вырезку. Возраст говядины вы легко отличите по цвету: чем старше было животное, тем темнее его мясо. Срежем с куска мяса все жилки и пленки. Вскипятим большое количество воды и опустим мясо в кипяток – так в нем сохранится максимум полезных веществ. Вновь доведем до кипения и убавим нагрев так, чтобы поверхность бульона оставалась спокойной. Снимаем пену и варим минимум полтора часа. Дадим мясу остыть в бульоне и нарежем ломтиками поперек волокон.
Курник|184 ккал/100 г
Кто сказал, что пирог с курицей и картофелем не ПП? Вполне себе ПП. Правильные продукты, правильное приготовление – ничего из того, что противоречит ПП, в рецепте нет. Даже калорийность вполне себе ППшная.
Ингредиенты на 10 порций:
Филе куриного бедра 4 штуки
Морковь 1 штука
Луковица 1 штука
Картофель 5 штук
Тесто слоеное бездрожжевое 600 г
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Процесс приготовления:
Я приготовлением теста не заморачиваюсь – покупаю готовое в магазине. Я приготовлением теста не заморачиваюсь – покупаю готовое в магазине. Морковь, лук, картофель чисти и моем. Морковь, лук, картофель чисти и моем Нарезаем картофель кольцами, Лук и морковь нарезаем полукольцами Куриное филе режем на кусочки Нарезаем картофель кольцами, Лук и морковь нарезаем полукольцами Куриное филе режем на кусочки Форму смазываем растительным маслом. Форму смазываем растительным маслом Делим все ингредиенты мысленно на две части и начинаем укладывать слоями. Сначала картофель, затем морковь и лук, подсаливаем . Кладем филе. Затем еще раз картофель, лук, морковь , филе. Не забываем солить и перчить по вкусу. Делим все ингредиенты мысленно на две части и начинаем укладывать слоями. Сначала картофель, затем морковь и лук, подсаливаем . Кладем филе. Затем еще раз картофель, лук, морковь , филе. Не забываем солить и перчить по вкусу. Раскатывает тесто и накрываем им форму. Излишки теста срезаем ножом. Тесто должно покрыть всю начинку и аккуратно закрыть край. Края «заправляем» пальцами. В центре делаем отверстие, чтобы пирог «дышал». Раскатывает тесто и накрываем им форму. Излишки теста срезаем ножом. Тесто должно покрыть всю начинку и аккуратно закрыть край. Края «заправляем» пальцами. В центре делаем отверстие, чтобы пирог «дышал» Разогреваем духовку до 180°- 200° и выпекаем около 50 минут. Разогреваем духовку до 180°- 200° и выпекаем около 50 минут. Вынимаем готовое блюдо из духовки. Даем ему отдохнуть минут 10 , и наслаждаемся чудесным вкусом))), запивая молочком.